Gethuk, makanan tradisional dari Magelang, Jawa Tengah, berbahan singkong. Nama Gethuk sendiri diambil dari bunyinya yang terdengar tuk-tuk dari kegiatan menumbuk singkong hingga halus, selain itu juga beberapa orang juga mengartikan nama Gethuk berasal bahasa Jawa yaitu Pas Digigit Manthuk-Manthuk, artinya manthuk-manthuk (Mengangguk-angguk) menandakan makanan tersebut enak 😊, citarasa otentik ala rumahan, pakai saos sambal, so hot so tasty. Bikin sendiri bisa upgrade rasa, happy weekend bareng keluarga tercinta. Asyik dan seru kan? Yuk cobain.
Bikin cemilan sat set yang simple, praktis, dengan bahan yang ada di rumah, enak dan tentunya menyehatkan. Kali ini saya membuat Bolen Tawar Kurma Keju yang pastinya renyah di luar, empuk manis legit gurih di dalam dan menyehatkan. Untuk isian Kurmanya saya menambahkan Madu biar makin enak legit dan menyehatkan. Semoga berkenan.
Lumpia bisa menjadi pilihan camilan enak buat santai bersama keluarga. Bisa diberikan isian daging cincang, sayuran, telur, hingga varian manis. Ikuti berbagai resep berikut ya!
Sore-sore gerimis enaknya ngemil. Daripada beli cemilan lebih baik buat sendiri karena lebih hemat, lebih bersih, sesuai selera dan pastinya lebih sehat. Manfaatin bahan yang ada, maka saya membuat Lollipop Nuggets Bread untuk cemilan keluarga. Proses membuatnya sat set nggak pakai ribet, simple, bentuknya imut, menarik dan pastinya disukai semua orang dari anak2 hingga dewasa. Lollipop Nugget Bread ini rasanya enak, gurih, empuk di dalam renyah di luar dan praktis menyantapnya. Semoga berkenan.
Siapkan wadah lalu mix tepung tapioka, terigu, garam dan merica
2.
Masukkan air hangat perlahan ke dalam wadah berisi campuran tepung , lalu uleni hingga kalis, tidak lengket di tangan
3.
Ambil sekitar 20 gr adonan beri isian keju cheddar parut, lalu bulatkan (lakukan hingga semua adonan habis)
4.
Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air rebusan. Masak hingga matang (cilok yg matang akan mengapung)
5.
Untuk saus kacang : ulek bumbu saus kacang instant dengan cabe rawit merah, garam & kaldu. Tambahkan 2 sendok makan kecap manis dan 2 sendok makan air. Koreksi rasa sisihkan
6.
Untuk saus pelengkap : Dalam wadah masukkan 8 sendok makan kecap manis, kemudian beri toping potongan cabe rawit merah
7.
Penyajian : Tata cilok yg telah matang menggunakan tusuk sate. Beri saus kacang di atasnya, lalu tambahkan dengan sedikit parutan keju cheddar dan potongan cabe rawit merah. Sajikan selagi hangat bersama dengan cocolan saus pelengkap
Saya suka sekali dengan Combro, namun dalam resep ini isian combro yang umumnya oncom saya ganti dengan tempe bakar yang dihaluskan, kemudian diberi campuran kecap manis hasilnya enak sekali. Selain itu, untuk penyajiannya saya juga menambahkan saus kecap sebagai pelengkap
